A adoção de tecnologias avançadas na indústria alimentícia tem transformado etapas produtivas, ampliando a segurança dos alimentos e elevando padrões de eficiência. A Tijuca Alimentos acompanha esse movimento e anuncia novos investimentos em máquinas, processos e práticas que reforçam sua estratégia de modernização.
O processo de digitalização e a automação têm ganhado espaço na cadeia de produção de alimentos, alterando de forma significativa a forma como os insumos são manipulados, processados e distribuídos. Na Tijuca Alimentos, esse avanço se traduz em sistemas de angulação e calibragem de máquinas mais precisos, que diminuem perdas, reduzem riscos operacionais e garantem maior padronização dos produtos.
Além do parque fabril atualizado, a empresa reforça protocolos de boas práticas de fabricação, com foco em higiene, rastreabilidade e controle de qualidade. Sensores inteligentes e softwares de monitoramento permitem identificar falhas em tempo real e ajustar processos, contribuindo para elevar a segurança alimentar, uma demanda crescente entre órgãos reguladores e consumidores.
Segundo Fernando Caúla, coordenador de produção da Tijuca Alimentos, a modernização não se restringe ao maquinário: envolve também pessoas, métodos e cultura organizacional. “A tecnologia tem sido uma aliada fundamental para garantir processos mais seguros e eficientes, mas o avanço real acontece quando ela é integrada ao conhecimento técnico das equipes”, afirma.
A empresa projeta que o futuro da produção de alimentos será marcado por maior automação, cadeias produtivas conectadas e uso ampliado de inteligência artificial para gerenciamento de dados. Entre as expectativas do setor estão fábricas mais sustentáveis, linhas de produção adaptativas e soluções capazes de antecipar demandas do mercado com maior precisão.
“Estamos investindo em inovações que nos preparem para esse cenário, onde eficiência e confiabilidade serão diferenciais essenciais”, destaca Fernando.
Com a modernização em curso, a Tijuca Alimentos busca consolidar-se como referência em qualidade e segurança, acompanhando um movimento global que aponta para processos mais tecnológicos, transparentes e sustentáveis na indústria de alimentos.
