Após um período de 18 meses de aumentos consecutivos, o preço do café finalmente registrou uma queda para o consumidor brasileiro em julho. Dados da prévia da inflação oficial, medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), revelam uma redução de 0,36% no valor da bebida. A última vez que o indicador havia apontado uma retração no preço do café foi em dezembro de 2023.
Essa reversão já havia sido sinalizada pelo Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), que indicou um recuo de 0,18% no preço do café em pó entre 16 de junho e 15 de julho, encerrando 16 meses de alta nesse indicador.
Apesar do alívio pontual, o café moído ainda acumula uma inflação expressiva de 76,5% nos últimos 12 meses, conforme o IPCA-15. Em junho, o quilo do café tradicional alcançou R$ 66,70, um aumento significativo em comparação aos R$ 35,17 registrados no mesmo período do ano passado, de acordo com dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic).
De modo geral, o IPCA-15 de julho registrou alta de 0,33%, enquanto o grupo de Alimentação e Bebidas apresentou uma leve deflação de 0,06%. Economistas já projetavam essa redução nos preços do café a partir do segundo semestre.
O principal fator por trás da queda é o avanço da colheita no Brasil, que teve início em março e se intensifica entre junho e julho. Com o aumento da oferta no mercado, os preços no campo recuaram, exercendo pressão de baixa também sobre o varejo.
Além do fator interno, há uma variável externa em jogo: a possível aplicação de uma tarifa de 50% pelos Estados Unidos sobre produtos brasileiros a partir de 1º de agosto, caso não haja um acordo entre os governos. Tal medida poderia impactar as exportações brasileiras de café, elevando a oferta no mercado interno e contribuindo para a contenção dos preços.
