As chuvas irregulares no Centro-Sul do Brasil impactaram negativamente a produtividade dos canaviais em maio, com uma média de 80,8 toneladas por hectare (TCH), uma queda de 12% em comparação com as 91 TCH registradas no mesmo mês de 2024.
De acordo com o Boletim De Olho na Safra, elaborado com dados da Plataforma de Benchmarking do CTC (Centro de Tecnologia Canavieira), a maior retração na produtividade (21,6%) foi observada na região de Ribeirão Preto (SP), onde a média caiu de 102,5 TCH para 80,4 TCH. Em contraste, Assis (SP) apresentou um desempenho positivo, com um crescimento de 7,4%, elevando a produtividade de 88,3 TCH para 89,4 TCH.
A qualidade da matéria-prima também apresentou uma leve redução em maio, de 2,1%, passando de 123,4 quilos de Açúcar Total Recuperável (ATR) por tonelada de cana (kg/tc) para 120,8 kg/tc.
No acumulado dos meses de abril e maio, a produtividade da cana no Centro-Sul registrou uma queda de 12% em relação ao mesmo período da safra anterior, passando de 89,6 TCH para 78,8 TCH. No acumulado até maio, o índice de ATR também apresentou um recuo de 2%, de 120,7 kg/tc para 118,3 kg/tc.
O CTC, responsável pelo levantamento dos dados, é uma empresa líder global em biotecnologia e inovação para o setor de cana-de-açúcar. A instituição mantém o maior banco de germoplasma de cana do mundo e desenvolve pesquisas avançadas em melhoramento e engenharia genética em seus laboratórios em Piracicaba (SP) e Saint-Louis (Missouri, EUA).
