A São Salvador Alimentos, uma das principais empresas da avicultura brasileira, ampliou sua capacidade produtiva e fortaleceu sua atuação no mercado após uma transformação digital iniciada em 2022. Com a modernização, a companhia passou a abater 520 mil aves por dia e reduziu pela metade o tempo de fechamento financeiro.
O projeto contou com a implantação do sistema SAP S/4HANA pela SPRO IT Solutions e o apoio da Gateware, consultoria paranaense responsável pela gestão de mudanças organizacionais. A transformação também teve impacto direto na economia de Itaberaí, município goiano onde fica a sede da indústria.
Kelson Alencar, diretor de tecnologia da informação da SSA, explica que o plano era ambicioso. A meta era dobrar a produção e atingir um milhão de aves por dia, o que exigia modernização de equipamentos e atualização de processos em toda a cadeia produtiva. “Entendemos que para alcançar nossa meta, era necessário investir em tecnologia, modernizar maquinário e atualizar todos os processos realizados pela empresa”, afirma.
A adoção do novo sistema marcou o início da virada. O SAP S/4HANA passou a funcionar plenamente em outubro de 2024, mas a preparação começou muito antes. Durante cerca de 18 meses, um comitê interno trabalhou em conjunto com a Gateware para preparar as pessoas e a organização para a nova estrutura de trabalho. A atuação da consultoria se concentrou na gestão da mudança, com foco em cultura, comunicação, adaptação de processos, treinamentos e engajamento das equipes.
Niviani Rudek, diretora de operações da Gateware, lembra que o trabalho foi centrado nas pessoas. “Sabíamos que sem um plano bem executado para lidar com as pessoas, a tecnologia por si só não daria conta do recado”, afirma. “Entramos antes da equipe técnica justamente para preparar o ambiente organizacional. A SSA foi exemplar ao entender que mudança precisa ser tratada como uma competência. Isso fez toda a diferença”, complementa.
A operação da empresa já era complexa. Todos os meses são movimentados mais de 20 milhões de ovos, produzidas 150 toneladas de ração por dia e armazenadas 300 mil toneladas de grãos. A frota da empresa ultrapassa 400 caminhões circulando diariamente. Com a digitalização, a companhia passou a monitorar toda essa cadeia com mais precisão. Um exemplo é o uso de inteligência artificial para atender motoristas, com cerca de 4 mil interações registradas por dia.
A área financeira também colheu resultados diretos. O fechamento contábil, que antes levava até 10 dias úteis, agora é feito em cinco. Kelson Alencar afirma que essa agilidade trouxe ganhos reais para a tomada de decisão. “Hoje temos informações confiáveis em tempo real, o que melhora muito a gestão da empresa”, destaca.
O impacto da transformação ultrapassou os limites da fábrica. Durante a implantação, que envolveu mais de 20 empresas parceiras, foi necessário adaptar hotéis, restaurantes e outros serviços de Itaberaí para atender as equipes envolvidas. A movimentação gerou renda, criou oportunidades e aqueceu o comércio local.
Com previsão de faturamento acima de 4 bilhões de reais em 2025, a SSA planeja continuar investindo em automação, inteligência artificial e ferramentas digitais. A abertura de capital também está em avaliação.
“As empresas que se preparam bem para mudanças conseguem entregar sua estratégia, escalar o negócio e se manter competitivas”, afirma Niviani. “Esse projeto mostrou como um planejamento bem feito, com envolvimento da liderança e foco nas pessoas, é essencial para o sucesso em transformações dessa magnitude.”
