O empresário Guilherme Farah cresceu dentro do restaurante da família e hoje lidera a Goomer, startup de food service que já movimenta cerca de R$ 4 bilhões em pedidos.
A empresa atua com soluções digitais voltadas para restaurantes, incluindo cardápios inteligentes, totens de autoatendimento, pagamentos digitais e gestão operacional.
Segundo a startup, mais de 10 mil estabelecimentos utilizam atualmente suas plataformas no Brasil.
Experiência no restaurante influenciou criação da empresa
Farah afirmou que a convivência diária com o restaurante da família ajudou a identificar dificuldades operacionais enfrentadas pelo setor.
A percepção sobre gargalos ligados ao atendimento, filas e gestão levou ao desenvolvimento das primeiras soluções tecnológicas da empresa.
Especialistas apontam que experiências pessoais continuam impulsionando a criação de startups em segmentos tradicionais da economia.
Digitalização acelera mudanças no food service
O mercado de food service ampliou investimentos em tecnologia após mudanças no comportamento dos consumidores.
Restaurantes passaram a buscar sistemas digitais para reduzir filas, aumentar produtividade e melhorar experiência dos clientes.
O avanço do delivery, pagamentos digitais e autoatendimento acelerou a transformação tecnológica do setor.
Analistas avaliam que a digitalização se tornou prioridade para redes de alimentação e pequenos estabelecimentos.
Empresa expandiu atuação após pandemia
A Goomer registrou crescimento acelerado principalmente após a pandemia, período em que restaurantes ampliaram uso de ferramentas digitais.
Segundo a empresa, a demanda por cardápios QR Code, autoatendimento e integração com delivery aumentou significativamente.
A startup também ampliou presença em shopping centers, franquias e grandes redes de alimentação.
Mercado de restaurantes atrai startups
O setor de restaurantes se tornou um dos principais focos de investimento para startups de tecnologia.
Empresas passaram a desenvolver soluções ligadas à automação, inteligência artificial, logística e análise de dados.
Especialistas apontam que o food service brasileiro ainda possui grande potencial de transformação digital.
Investidores acompanham crescimento do setor
O avanço das foodtechs aumentou interesse de investidores em empresas ligadas ao varejo alimentar.
Startups do segmento vêm recebendo aportes para expansão de plataformas, automação operacional e integração financeira.
Analistas avaliam que o mercado deve continuar crescendo impulsionado pela digitalização do consumo e expansão dos serviços de conveniência.
