A MBRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo, dona de marcas icônicas como Sadia, Perdigão e Qualy, avança de forma consistente em sua estratégia global de foco em produtos com valor agregado. Com o investimento de R$ 500 milhões, na Gelprime – especializada na fabricação e distribuição de gelatina e colágeno na qual a MBRF possui 50% de participação – e para a expansão produtiva da empresa, a MBRF inclui novos produtos à sua plataforma multiproteínas, como o colágeno funcional e hidrolisado.
O investimento acompanha a tendência global de consumo de proteínas, inclusive na demanda por produtos infusionados, como alimentos e bebidas com colágeno. De acordo com estudo da Research And Markets, com base em dados da Allied Market Research, o mercado global de peptídeos de colágeno e gelatina foi avaliado em US$ 4,56 bilhões em 2020 e deve atingir US$ 7,67 bilhões até 2030, com taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 5,3%*.
“A estratégia de crescimento da MBRF está totalmente alinhada ao contínuo aumento da demanda global por proteínas, incluindo produtos de valor agregado, como gelatinas e colágenos. Vemos um aumento das exportações e melhora do consumo interno, impulsionados principalmente por mudanças estruturais nos hábitos dos consumidores”, comenta Marcos Molina, chairman da MBRF.
Com a Gelprime, a MBRF consolida uma operação verticalizada que utiliza de forma completa o abate de bovinos, principal fonte para produção de colágeno, oferecendo ao mercado um portfólio ainda mais completo. “Com nossa operação conjunta, a MBRF e Gelprime se tornam um verdadeiro ‘one stop shop’ de soluções proteicas derivadas da cadeia da carne. Nosso posicionamento está alinhado com o crescimento da demanda global, oferecendo ingredientes com alta concentração de proteínas e alta pureza, atendendo consumidores e clientes que buscam alimentos e inovações para suas formulações”, explica Vinícius Vanzella, CEO da Gelprime.
Os aportes realizados pela MBRF permitirão que a Gelprime inaugure sua nova linha de colágeno funcional no segundo semestre deste ano. O investimento incluiu a aquisição de equipamentos modernos para produção do nutriente, que tem grande aplicação na indústria alimentícia, enriquecendo as propriedades dos alimentos e viabilizando produtos de valor agregado.
O planejamento seguirá com a ampliação da linha de colágeno hidrolisado, que tem previsão de entrada em funcionamento em 2027. O ingrediente é voltado à suplementação e permite a infusão em diferentes produtos, ampliando oportunidades de inovação para clientes que tradicionalmente não atuam com proteínas como, por exemplo, a indústria de bebidas.
Juntas, as novas entregas permitirão à Gelprime dobrar sua capacidade de produção, se consolidando entre as líderes globais na produção de gelatina e colágeno. Com o avanço na operação, são esperadas cerca de 300 novas vagas de emprego para a região de Londrina (PR), agregando aos atuais 220 colaboradores da Gelprime na região. Até 2030, a empresa deve alcançar cerca de 30 mil toneladas de capacidade, estando entre as cinco maiores globais.
Entre os diferenciais do produto desenvolvido pela MBRF e Gelprime estão critérios ainda pouco usuais no mercado de produção de gelatina e colágeno, como a rastreabilidade. “Nossa intensa exigência em controle de qualidade, segurança e conformidade nos permitiu alcançar mercados de alta especialidade, como o farmacêutico – tudo isso alinhado às melhores práticas de ESG. Além disso, somos verticalizados e podemos contar com o robusto sistema de rastreabilidade da MBRF, incomparável a nível global. Isso nos traz um grande diferencial que podemos oferecer aos nossos parceiros”, reforça Vinicius.
Com apenas quatro anos, o complexo industrial da Gelprime possui 195mil m² e é a mais moderna do mundo para produção de colágenos e gelatinas. Desenvolvida a partir de um projeto totalmente greenfield, a unidade foi pensada para abarcar as mais avançadas tecnologias de produção e atingir os melhores parâmetros de rendimento, qualidade produtiva e normas sanitárias, mesmo com grande volume, um diferencial inexistente no mundo.
A planta possui as mais modernas tecnologias para produção e está preparada para atender aos mercados mais exigentes do mundo. Atualmente, a Gelprime já exporta para mais de 20 países, incluindo Estados Unidos, Canadá, México e Austrália, além de nações da Europa, América Latina, Oriente Médio e Ásia, como a Índia.
