A Casa de Bolos saiu de um pequeno negócio familiar no interior de São Paulo para se tornar a maior rede de franquias de bolos do país. Agora, a empresa projeta faturar R$ 800 milhões em 2026.
A marca nasceu em 2010, em Ribeirão Preto, a partir da iniciativa de Sônia Ramos, conhecida como Vó Sônia. A ideia surgiu para complementar a renda da família após um dos filhos perder o emprego. O primeiro produto vendido foi o tradicional bolo de fubá.
O crescimento foi acelerado nos anos seguintes. Em 2025, a rede encerrou o ano com cerca de 600 lojas e faturamento de R$ 720 milhões, avanço de 11,6% sobre 2024.
Além disso, a empresa vende aproximadamente 55 mil bolos por dia e está presente em mais de 250 municípios brasileiros. O desempenho consolidou a marca como referência no segmento de confeitaria caseira em escala nacional.
Expansão mira Nordeste e mercado internacional
Para 2026, a meta da companhia é alcançar 700 unidades em operação. A estratégia de crescimento prioriza regiões com maior potencial de consumo, especialmente o Nordeste.
Entre os estados mapeados estão Ceará e Paraíba. A empresa avalia novas unidades em cidades como Campina Grande, João Pessoa, Juazeiro do Norte, Sobral e Caucaia.
Ao mesmo tempo, a Casa de Bolos avança no exterior. Desde 2024, a marca opera em Lisboa, Portugal, onde utiliza a unidade como laboratório para futuras expansões internacionais.
O modelo de franquias também sustenta esse avanço. O investimento inicial parte de cerca de R$ 113 mil, com formatos variados para diferentes perfis de empreendedor.
Por fim, a trajetória da empresa mostra como marcas regionais podem ganhar escala nacional ao combinar identidade afetiva, padronização operacional e expansão estruturada. Dessa forma, a Casa de Bolos busca consolidar uma nova fase de crescimento em 2026.
